Pandoro

Pandoro

2.6 205 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 12 Std.

12 porzioni

Zutaten

Lievitino

5 g di lievito di birra fresco
100 g di acqua
1 pizzico zucchero
100 g di farina manitoba

Preparazione ingredienti

6 uova
300 g di burro a pezzi (3-4) + q.b.
1 stecca di vaniglia i semini estratti

1° impasto

100 g di farina manitoba
80 g di uova sbattute
30 g di burro morbido alla vaniglia
5 g di lievito di birra fresco sciolto in un cucchiaio di acqua
30 g di malto di orzo

2° impasto

120 g di farina manitoba
40 g di uova sbattute
30 g zucchero
50 g di burro morbido alla vaniglia

3° impasto

150 g di uova sbattute
200 g di burro morbido alla vaniglia
200 g zucchero
5 g di sale
200 g di farina manitoba

Terminare la preparazione

olio di semi di mais
zucchero a velo (optional) a piacere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 9.6 g

Kalorien 2000 kJ / 478 kcal

Fett 23.9 g

Ballaststoff 1.7 g

Kohlenhydrate 59.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Natale italiano 14 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Baguette

Baguette

4 Std.

Panettone con fichi e noci

Panettone con fichi e noci

7 Std. 30 Min

Colomba classica

Colomba classica

6 Std. 45 Min

Panettone al cioccolato e arancia

Panettone al cioccolato e arancia

3 Std. 30 Min

Bomboloni al forno

Bomboloni al forno

3 Std. 35 Min

Croissant

Croissant

7 Std. 30 Min

Babà napoletano

Babà napoletano

3 Std.

Coppia ferrarese

Coppia ferrarese

1 Std.

Pandoro al caffè con salsa al caramello

Pandoro al caffè con salsa al caramello

12 Std. 30 Min

Chiacchiere

Chiacchiere

1 Std. 35 Min

Rosette

Rosette

5 Std. 20 Min

Panettone

Panettone

6 Std. 30 Min