Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Fiadoni
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std.
20 pezzi
Zutaten
Pasta
-
di farina tipo 00500 g
-
uova4
-
di olio extravergine di oliva50 g
-
di latte50 g
-
di lievito istantaneo per torte salate10 g
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di sale1 pizzico
Ripieno
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)200 g
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limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)1
-
di formaggio rigatino a pezzi (2-3 cm), tipico abruzzese200 g
-
di formaggio di pecora o vaccino, semi stagionato a pezzi (2-3 cm)200 g
-
uova6
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di noce moscata in polvere1 pizzico
-
di lievito istantaneo per torte salate10 g
Terminare la preparazione
-
tuorlo leggermente sbattuto1
Nährwerte pro 1 pezzo
Kalorien
260 kcal /
1088 kJ
Protein
14.5 g
Fett
13.9 g
Kohlenhydrate
20.4 g
Ballaststoff
0.6 g
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L'Abruzzo in cucina
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