Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Karotten-Trauben-Gewürz-Kompott mit Vanillecreme
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
6 Portionen
Zutaten
Vanillecreme
-
Magertopfen150 g
-
Naturjoghurt100 g
-
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)1 TL
-
Ingwer, gemahlen¼ TL
-
Vanillezucker30 g
-
Vanillemark von 1 Vanilleschote
Karotten-Trauben-Gewürz-Kompott
-
getrocknete Marillen, entsteint halbiert70 g
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kandierter Ingwer nach Geschmack10 - 15 g
-
Karotten in Stücken250 g
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Traubensaft weiß100 g
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Wasser200 g
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Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)2 TL
-
Mandelstifte zur Dekoration
-
Sternanis1
-
Lebkuchengewürz¼ TL
-
weiße Weintrauben halbiert und entkernt, zur Dekoration
-
Cranberrys, getrocknet, zur DekorationRosinen zur Dekoration
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
8 g
Kalorien
974 kJ /
232 kcal
Fett
8 g
Ballaststoff
5.6 g
Kohlenhydrate
31 g
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