Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Mandel-Biscotti
- 3 Eier
- 80 g brauner Zucker
- 50 g Milch
- 100 g Weizenmehl
-
250
g Mandelmehl
oder 250 g Kastanienmehl - 1 TL Backpulver
- 100 g Mandeln, ungeröstet
Pochierte Quitten und Fertigstellung
- 400 g Wasser
- 250 g Marsala-Wein, süß
- 300 g Zucker
- 6 Kardamomkapseln
- 4 Streifen Orangenschale, unbehandelt (à 1 x 4 cm)
- 4 Streifen Zitronenschale, unbehandelt (à 1 x 4 cm)
- 800 g Quitten (ca. 4 Stück), geschält, entkernt, geachtelt
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 2627 kJ / 627 kcal
- Protein
- 14 g
- Kohlenhydrate
- 69 g
- Fett
- 26 g
- Ballaststoff
- 12 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Grünkohltaboulé mit Süßkartoffelchips
40min
Spitzkohlsalat mit Sojadressing und Limonenkresse
40min
Austernpilzknödel mit Rettichsalat und Teriyakisauce
1h 5min
Gefüllte Zucchini-Blüten
40min
Linsensalat mit Rhabarber und Roastbeef
45min
Gedämpfter Chicorée in Orangenmarinade
30 Min
Asiatische Krautrouladen auf Süßkartoffelpüree
1 Std. 25 Min
Apfel-Walnuss-Salat mit Staudensellerie
20 Min
Trauben-Gewürz-Limonade
2h 15min
Gefüllte Rote Rüben mit Rotkrautsalat
1 Std.
Linsen-Fenchel-Salat mit Frühlingszwiebeln und Ananas
1 Std.
Topinambur und Rote Bete in Ingwersud
1 Std. 30 Min