Gefüllte Zucchini-Blüten

Gefüllte Zucchini-Blüten

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 Stück

Zutaten

rote Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Grünkern
100 g
Wasser
250 g
Ajvar scharf
40 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht vegan
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l), vegan
Zucchini-Blüten
4
Polenta-Grieß zum Wälzen
50 g
Öl zum Anbraten

Nährwerte pro 1 Stück

Kalorien 200 kcal / 837 kJ

Protein 4 g

Fett 10 g

Kohlenhydrate 20 g

Ballaststoff 3.1 g

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