Spiedini di tacchino piccanti
TM31 TM5

Spiedini di tacchino piccanti

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Zutaten

  • 500 g di carne di tacchino, senza pelle e disossata
  • 2 spicchi di aglio
  • 2 cucchiaini di pepe di Cayenna macinato
  • 30 g di arachidi tostate salate
  • 6 grani di pepe nero
  • 1 cucchiaino di dado per brodo di carne fatto in casa
    oder ½ dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
  • 4 pezzi di scorza d'arancia, preferibilmente biologica, senza la parte bianca
  • 70 g di succo d'arancia
  • 30 g di vino bianco secco
  • 30 g di zucchero grezzo
  • ½ cucchiaino di paprika dolce
  • 1 cucchiaio di aceto
  • 50 g di salsa di soia

Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
637 kJ / 152 kcal
Protein
19.2 g
Kohlenhydrate
7.45 g
Fett
5 g
Ballaststoff
0.55 g

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