Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 120 g di cipolla, a metà
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva, + q.b.
-
500
g di pomodori maturi, a pezzi
oder 500 g di pomodori in scatola - 15 g di concentrato di pomodoro
- 370 g di verdure miste (carote, porro, gambi di sedano), a rondelle (1 cm)
- 1 cucchiaio di paprica dolce
- 1 cucchiaino di sale, + q.b.
- 1 pizzico di pepe macinato fresco, + q.b.
-
350
g di fagioli dall'occhio secchi, ammollati almeno 4 ore (vedere consigli)
oder 350 g di lenticchie verdi secche, sciacquate e scolate - 350 g di acqua
-
1
cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
oder 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) -
1000
g di calamari interi piccoli, puliti, freschi o congelati
oder 1000 g di calamari ad anelli, freschi o congelati - 20 g di succo di limone, spremuto fresco (optional)
- coriandolo fresco, tritato (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 1339 kJ / 320 kcal
- Protein
- 32 g
- Kohlenhydrate
- 22 g
- Fett
- 9 g
- Ballaststoff
- 11.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zuppa di patate e carciofi
1 godz.
Zuppa di grano con verdure
45 min
Zuppa di pesce misto
40 min
Filetti di cernia ai semi di finocchio con olio aromatizzato alla paprika
30 min
Lenticchie al curry e zucca al vapore
1h 15min
Sorgo con platessa e arcobaleno di verdure
3 godz.
Waterzooi (Zuppa di pesce e verdure)
45 min
Mele cotogne al cardamomo con biscotti alle mandorle
3h 30min
Insalata di alghe wakame, funghi e sesamo
45 min
Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa
1 godz. 30 min
Filetti di pesce marinato con salsa chermoula e insalata di cous cous
1 Std. 40 Min
Brodo Thai di gamberi e mele speziate
1h 15min