Erbsen-Nudel-Salat

Erbsen-Nudel-Salat

4.4 566 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

4 Portionen

Zutaten

Nudeln ( z.B. Orecchiette oder Penne)
250 g
Wasser und Wasser zum Kochen
100 g
Salz und Salz zum Kochen
1 ¼ TL
gelbe Paprika (ca. 170 g), in Stücken
1
Basilikum ohne Stiele
½ Bund
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
70 g
Zwiebel klein (45 g), halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Erbsen, TK aufgetaut
300 g
300 g Erbsen, frisch
Olivenöl
50 g
Zitronensaft
20 g
Pfeffer
½ TL
Paprika edelsüß
½ TL
Mozzarella kleine Kugeln (150 g), abgetropft, geviertelt
1 Packung

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 21 g

Kalorien 2496 kJ / 597 kcal

Fett 25 g

Ballaststoff 10.6 g

Kohlenhydrate 66 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 8/2017 42 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Kichererbsensalat

Kichererbsensalat

35 Min

Griechischer Kartoffelsalat

Griechischer Kartoffelsalat

1 Std. 30 Min

Reissalat

Reissalat

1 Std. 30 Min

Sommerlicher Kartoffelsalat

Sommerlicher Kartoffelsalat

3 Std.

Paprika-Salat

Paprika-Salat

20 Min

Risonisalat mit Cannellini-Bohnen

Risonisalat mit Cannellini-Bohnen

45 Min

Tomaten-Kartoffel-Salat

Tomaten-Kartoffel-Salat

1 Std. 20 Min

Reissalat mit Paprikadressing

Reissalat mit Paprikadressing

30 Min

Tortellini-Salat

Tortellini-Salat

40 Min

Risoni-Salat mit Feta und Oliven

Risoni-Salat mit Feta und Oliven

1 Std. 40 Min

Nudelsalat mediterran

Nudelsalat mediterran

1 Std. 40 Min

Griechischer Bauernsalat

Griechischer Bauernsalat

20 Min