Zum Hauptinhalt springen Suchen
Erdäpfel-Gnocchi

Erdäpfel-Gnocchi
3.4 187 Bewertung
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
4 Portionen
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Wasser
    1000 g
  • Erdäpfel, mehlig klein und mit Schale
    500 g
  • Butter in Stücken
    30 g
  • Salz
    1 TL
  • Muskat, gemahlen
    ¼ TL
  • Eidotter
    1
  • Kartoffelstärke etwas mehr für die Arbeitsfläche
    3 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 4 g
Kalorien 1004 kJ / 239 kcal
Fett 13 g
Ballaststoff 3 g
Kohlenhydrate 26 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Erdäpfel Beilagen 10 Rezepte
Österreich
Kartoffel Beilagen 10 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Erdäpfel-Spinat-Roulade

4.0(158)

2 Std. 30 Min

Grießnockerl

3.2(929)

30 Min

Nudeltaschen mit Linsenfüllung

3.9(10)

4 Std. 45 Min

Prinzessinnenerdäpfel

3.2(73)

1 Std. 20 Min

Erdäpfelkroketten

3.9(131)

3 Std. 50 Min

Frische Gnocchi mit Taleggiosauce

3.8(53)

2 Std.

Rote Rüben Gnocchi mit Krenmousse

3.6(35)

1 Std. 45 Min

Frische Grüne Gnocchi alla Romana

3.3(55)

1 Std. 30 Min

Teigtascherl mit Spinatfülle und Basilikumpesto (vegan)

4.3(76)

1 Std. 40 Min

Karottenspätzle mit Petersilienöl und Radieschensprossen

4.2(225)

1 Std.

Schupfnudeln mit Salbeibröseln und Topfen

4.4(36)

1 Std.

Nockerl / Spätzle

4.9(2.5K)

20 Min