Zwetschken-Mohn-Strudel

Zwetschken-Mohn-Strudel

4.3 39 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 2 Std.

12 Portionen

Zutaten

Strudelteig (für 2 Strudel)

Weizenmehl, glatt
300 g
Wasser lauwarm
125 g
Rapsöl etwas mehr zum Einfetten
30 g
Ei
1
Essig
1 TL
Salz
1 Prise

Mohnfülle

Mohnsamen
300 g
Zucker
50 g
Vanillezucker
2 TL
Milch
150 g
Honig
1 EL
Rum
2 EL
Zimt, gemahlen
1 TL
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Salz
1 Prise
Nelken, gemahlen
1 Prise

Butterbrösel

Haselnüsse
50 g
Butter in Stücken
100 g
Semmelbrösel
150 g

Zwetschkenfülle

Zwetschken, frisch geviertelt, entsteint
1500 g
Zucker je nach Süße der Zwetschken
130 - 150 g
Zimt, gemahlen
1 TL

Fertigstellung

Butter in Stücken
80 g
Weizenmehl zum Bemehlen

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 11 g

Kalorien 2305 kJ / 550 kcal

Fett 30 g

Ballaststoff 10.1 g

Kohlenhydrate 58 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Die süßen Seiten 61 Rezepte
Deutschland

Die süßen Seiten 61 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Bärlauchstrudel

1 Std. 30 Min

Flammkuchen mit Forelle

1 Std.

Grießflammeri mit Quittenkompott

4 Std. 50 Min

Brombeertorte

4 Std. 20 Min

Rote-Rüben-Schokoladengugelhupf

1 Std. 30 Min

Kärntner Reindling mit Vanillepudding

2 Std. 45 Min

Kärntner Kletzennudeln

27 Std. 50 Min

Grammelstrudel

1 Std. 45 Min

Apfeltiramisu mit Kürbiskernöl

3 Std. 45 Min

Grießknöderl mit Nougatfülle

3 Std. 40 Min

Powidltascherl

1 Std. 10 Min

Fruchtige Marillentarte

4 Std.