Apfeltiramisu mit Kürbiskernöl

Name: Apfeltiramisu mit Kürbiskernöl
Prep time: 45 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 2 Gelatineblätter; 170 g Weißwein; 75 g Kürbiskerne; 2 Eier; 2 Eidotter; 100 g Zucker; ½ Zitrone; 500 g Mascarino; 250 g Schlagobers; 90 Stück Biskotten; 390 g Apfelmus; Kürbiskernöl

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Zubereitung 45 Min

Gesamt 3 Std. 45 Min

10 Portionen

Zutaten

Gelatineblätter
2
Weißwein süßlich, und 2 EL für die Gelatine
170 g
170 g Apfelsaft, und 2 EL für die Gelatine
Rum (optional) nach Geschmack
1 - 2 EL
Kürbiskerne
75 g
Eier
2
Eidotter
2
Zucker
100 g
Zitrone Saft ausgepresst
½
Mascarino light
500 g
Schlagobers
250 g
Biskotten
90 Stück
Apfelmus
390 g
Kürbiskernöl zum Beträufeln