Flammkuchen mit Forelle

Flammkuchen mit Forelle

3.7 14 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std.

4 Stück

Zutaten

Petersilie Blättchen abgezupft
1 Bund
Radieschen halbiert, mit Radieschengrün
150 g
Dinkelmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche
230 g
Sonnenblumenöl etwas mehr zum Bestreichen
30 g
Wasser
120 g
Salz
1 - 1 ¼ TL
rote Zwiebel klein (à ca. 80-100 g)
1
Forellenfilets, geräuchert, ohne Haut
300 g
Frühlingszwiebel mit Grün, in Stücken
1
Joghurt (1 % Fett)
250 g
Oregano, getrocknet
2 TL
rosa Pfefferbeeren
1 TL
Senf
1 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 30 g

Kalorien 1818 kJ / 434 kcal

Fett 14 g

Ballaststoff 6 g

Kohlenhydrate 47 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Frühlingsküche 26 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Polentaknöderl mit Kürbiskernpesto

3 Std.

Karfiol mit grüner Mandelsauce

45 Min

Lauch-Fleischbällchen

1 Std. 10 Min

Gebackene Forellenknödel mit Krendip

1 Std.

Roggenflammkuchen mit Blauschimmelkäse und Karotten

1 Std. 30 Min

Welsfilet mit Kräuter-Nuss-Haube auf Paprikagemüse

50 Min

Mohnbuchteln mit Zwetschken und Rum-Vanille-Sauce

2 Std. 55 Min

Pfeffersackerl mit Pastinaken-Steinpilz-Fülle

1 Std. 30 Min

Erdäpfelgratin "Bauerngarten"

1 Std. 20 Min

Fischfilet in cremiger Lauchsauce

45 Min

Lachsforelle im Rucolabiskuit mit Karottengemüse

55 Min

Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta

1 Std.