Dinkel-Bärlauchweckerl

Dinkel-Bärlauchweckerl

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Vorbereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

16 Stück

Zutaten

Dinkelkörner
550 g
Wasser (siehe Tipp), lauwarm, etwas mehr zum Bestreichen
200 - 250 g
frische Germ
30 g
Honig
2 TL
Brotgewürz (siehe Tipp)
2 TL
Meersalz
2 TL
Olivenöl
2 EL
Essig
1 TL
frische Bärlauchblätter trocken geschleudert, in Streifen geschnitten
100 g
Sesamsamen zum Bestreuen
2 EL

Nährwerte pro 1 Stück

Kalorien 130 kcal / 546 kJ

Protein 5 g

Fett 3 g

Kohlenhydrate 22 g

Ballaststoff 5 g

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