Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g Parmesan, in Stücken
- 20 g Petersilie, abgezupft
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Butter
- 15 g Mehl
- 50 g Weißwein
- 175 g Gemüsebrühe, flüssig
- 200 g Sahne
- 250 g Blumenkohl, in Röschen
- 250 g grüner Spargel, in Stücken (3 cm)
- 1 Zitrone, Bio, 1 EL Schale fein abgerieben, 1-2 EL Saft ausgepresst
- 100 g gekochter Schinken, gewürfelt (1 cm)
- ½ TL Salz und etwas mehr für die Nudeln
- 2 Prisen Pfeffer
- Wasser zum Kochen der Nudeln
- 350 g Spaghettini
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 2714 kJ / 648 kcal
- Protein
- 24 g
- Kohlenhydrate
- 70 g
- Fett
- 27 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pilz-Kartoffel-Eintopf
50 Min
Brokkoli-Spätzle-Auflauf mit Käse-Schinken-Sauce
1h 10min
Rosenkohl-Schupfnudeln mit Schinken-Käse-Sauce
40 Min
Spargelnudeln
35 menit
Bohnen Carbonara
25min
Linguine mit Blumenkohl und Avocado-Schmand-Sauce
40 Min
Spargel-Lachs-Sauce zu Nudeln
35 menit
Tortellini-Champignon-Auflauf
50 Min
Pfifferling-Tomaten-Nudeln
25min
Gemüse-Nudel-Auflauf
1 Std.
Brokkoli-Schinken-Auflauf
1h 10min
Ligurische Nudeln mal anders
45 menit