Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pastiera cioccolato e Rum con coulis di fragole
Vorbereitung 50 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
16 porzioni
Zutaten
Pasta frolla
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limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)½
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di zucchero80 g
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di farina tipo 00250 g
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uovo1
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di Rum2 cucchiai
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di lievito in polvere per dolci1 cucchiaini rasi
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di burro a pezzi100 g
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farina tipo 00 q.b per infarinare
Ripieno
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di zucchero125 g
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arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)½
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di frutta mista candita a pezzetti80 g
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di latte100 g
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di grano cotto per pastiera250 g
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di acqua millefiori1 cucchiaio
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di Rum1 cucchiaio
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di ricotta fresca ben scolata dal siero250 g
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uova3
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di sale1 pizzico
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di cioccolato fondente150 g
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di gocce di cioccolato50 g
Coulis di fragole
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di zucchero150 g
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di fragole a metà250 g
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limone, preferibilmente biologico il succo spremuto fresco1
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di acqua50 g
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di Rum10 g
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
298 kcal /
1247 kJ
Protein
6.7 g
Fett
13.4 g
Kohlenhydrate
38.9 g
Ballaststoff
1.9 g
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