Cremiger Nudelauflauf mit Paradeiser
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Cremiger Nudelauflauf mit Paradeiser

Zutaten

  • 100 g Parmesan, in Stücken
  • 100 - 125 g Mozzarella, in Stücken
  • 1 Bund frisches Basilikum, Blättchen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration
  • 30 g Semmelbrösel
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen, halbiert
  • 100 g Paprika, in Stücken
  • 700 g reife Paradeiser, halbiert
  • 1 TL Zucker
  • 2 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 2 TL Oregano, getrocknet
  • 350 g Pasta, getrocknet (Penne Rigate)
  • 200 g Schlagobers
  • 400 g Cocktailtomaten, halbiert

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
2130 kJ / 508 kcal
Protein
20 g
Kohlenhydrate
53 g
Fett
24 g

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