Zuppa del nord

Zuppa del nord

4.2 24 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 porzioni

Zutaten

20 g di burro
200 g di pancetta affumicata a cubetti
200 g di cipolle a fette (0.5 mm circa)
250 g di cavolo rosso a listerelle (0.5 mm circa)
50 g di vino rosso
200 g di mele sbucciate e a tocchetti (2 cm circa)
3 bacche di ginepro
450 g acqua
1 cucchiaino di sale
250 g di salsiccia di maiale affumicata a pezzi (3-4 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 22 g

Kalorien 1853 kJ / 443 kcal

Fett 35.1 g

Ballaststoff 2 g

Kohlenhydrate 10.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Calore nel piatto 73 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Polenta ai porri

1 Std. 5 Min

Zuppa di verza con bastoncini di pollo

40 Min

Semi di zucca speziati

35 Min

Jota carnica

1 Std. 5 Min

Vellutata di indivia belga e speck

50 Min

Vellutata di verza al vino bianco

50 Min

Zuppa montanara

1 Std.

Zuppa di fagiolini e cavolo rosso

50 Min

Zuppa di rape

40 Min

Cavolo rosso con semi di finocchio

40 Min

Zuppa di cavolo cappuccio

50 Min

Cavolo rosso stufato

45 Min