Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 ½ EL Fenchelsamen
- 1 ½ TL Salz
- 6 Prisen Pfeffer
- 5 Stängel Petersilie, abgezupft
- 1 Knoblauchzehe
- 160 g Butter, weich, in Stücken
- 1 Zitrone, Bio, 1 TL Schale abgerieben, Saft ausgepresst
- 500 g Lachsfilet, frisch, mit Haut
- 500 g Kabeljaufilet, frisch, mit Haut
- 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
- Wasser zum Einlegen
- 2 Fenchelknollen, klein, in Spalten
- 3 EL Olivenöl
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 2908 kJ / 694 kcal
- Protein
- 44 g
- Kohlenhydrate
- 5 g
- Fett
- 54 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Thunfischsteak mit Pfeffersauce zu Caesar Salad
25 menit
Garnelen und Lachs mit Wermutsauce
35 Min
Warmer Spargelsalat mit gebeiztem Lachs und Sternanis
50h
Forellen mit Sauce Hollandaise
55 Min
Kartoffelsalat mit Oliven und Salsiccia-Frikadellen
1j 15 menit
Gefüllte Poulardenbrust auf Rotwein-Spinat
1j
Rotbarben-Mousseline mit Mittelmeersauce
1h 35min
Gemüsereis mit Lamm
40 Min
Sardinen-Päckchen mit Grüne-Bohnen-Salat
1j
Meeresfrüchte mit Weinschaumsauce
30 menit
Fischrouladen mit Gemüse-Bandnudeln
40 Min
Forellen des Bischofs
35 Min