Essenz von Frühlingsgemüsen mit Kräutercubes

Essenz von Frühlingsgemüsen mit Kräutercubes

4.1 11 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Kräutercubes

Toastbrot in Würfeln
2 Scheiben
Petersilie abgezupft
5 Stängel
Kerbel abgezupft
1 Bund
Milch
20 g
Salz
2 Prisen
Pfeffer
1 Prise
Eier
3

Essenz von Frühlingsgemüsen

Möhren (ca. 150 g), in feinen Streifen (1 x 4 cm)
2
Knollensellerie in feinen Streifen (1 x 4 cm)
100 g
Erbsen, TK
100 g
Porreestange (ca. 100 g), in feinen Streifen (1 x 4 cm)
½
Gemüsefond (z.B. von Lacroix à 400 ml)
1200 g
Sojasauce
5 g
Zwiebeln geviertelt
2
Knoblauchzehe zerdrückt
1
Knollensellerie in groben Stücken
50 g
Cherry-Tomaten halbiert
50 g
Salz
1 TL
weißer Pfeffer
1 Prise
Öl zum Braten

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 13 g

Kalorien 1085 kJ / 259 kcal

Fett 15 g

Ballaststoff 4.8 g

Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Unser Ostermenü 11 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Kartoffelsalat mit Radieschen

1 Std. 50 Min

Kartoffel-Senf-Cremesuppe mit Setzei

45 Min

Gefüllte Tomaten

45 Min

Vollkornbrot mit Gurkenfrischkäse und Krabben

10 Min

Endiviensalat mit Hähnchen und Granatapfel

25 Min

Fisch-Schaschlik

35 Min

Nudelsalat mit Bohnen und Garnelen

55 Min

Tomaten-Brot-Salat

35 Min

Fischfilet im Basilikumteig

1 Std.

Crespelle mit Räucherlachs und Rote Bete-Apfel-Salat

1 Std.

Hähnchen-Ragout

45 Min

Spinat-Käse-Ecken

40 Min