Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Sommerliche Gemüsepizza (glutenfrei)
Zubereitung 50 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
6 Portionen
Zutaten
Pizzateig (glutenfrei)
-
Hirse165 g
-
Buchweizen265 g
-
Kümmel, ganz1 TL
-
Koriander, gemahlen2 TL
-
Kartoffelstärke150 g
-
Wasser200 g
-
Sonnenblumenöl etwas mehr zum Einfetten20 g
-
frische Germ40 g
-
brauner Zucker2 TL
-
Ei1
-
Salz2 TL
Gemüseauflage und Fertigstellung
-
Zwiebeln halbiert120 g
-
Knoblauchzehen halbiert, nach Geschmack1 - 2
-
Olivenöl etwas mehr zum Bestreichen und Beträufeln20 g
-
stückige Tomaten (Füllmenge 400 g)1 Dose
-
Salz etwas mehr zum Bestreuen1 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
-
Thymian, getrocknet1 TL
-
Oregano, getrocknet2 TL
-
Apfelessig10 g
-
brauner Zucker1 TL
-
roter Paprika frisch1
-
Zucchini (ca. 200-250 g)1
-
frische Champignons250 g
-
Cocktailtomaten10
-
Mozzarella nach Geschmack200 - 300 g
-
Kresse zur Dekoration1 Packung
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
22 g
Kalorien
2555 kJ /
611 kcal
Fett
21 g
Ballaststoff
8 g
Kohlenhydrate
81 g
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