Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Sommerliche Gemüsepizza (glutenfrei)
Zutaten
Pizzateig (glutenfrei)
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Hirse165 g
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Buchweizen265 g
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Kümmel, ganz1 TL
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Koriander, gemahlen2 TL
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Kartoffelstärke150 g
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Wasser200 g
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Sonnenblumenöl etwas mehr zum Einfetten20 g
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frische Germ40 g
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brauner Zucker2 TL
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Ei1
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Salz2 TL
Gemüseauflage und Fertigstellung
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Zwiebeln halbiert120 g
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Knoblauchzehen halbiert, nach Geschmack1 - 2
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Olivenöl etwas mehr zum Bestreichen und Beträufeln20 g
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stückige Tomaten (Füllmenge 400 g)1 Dose
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Salz etwas mehr zum Bestreuen1 TL
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Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
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Thymian, getrocknet1 TL
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Oregano, getrocknet2 TL
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Apfelessig10 g
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brauner Zucker1 TL
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roter Paprika frisch1
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Zucchini (ca. 200-250 g)1
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frische Champignons250 g
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Cocktailtomaten10
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Mozzarella nach Geschmack200 - 300 g
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Kresse zur Dekoration1 Packung
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
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