Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Salmon with Mango Sauce, Flat Green Beans and Carrots
Zutaten
Salmon, Carrots and Beans
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cayenne pepper½ - 1 tsp
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salt1 tsp
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ground nutmeg1 pinch
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ground white pepper2 pinches
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fresh salmon fillets, skinless (150-180 g each, 4 cm thick)4
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carrots cut in pieces (approx. 2 mm)200 g
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flat green beans halved250 g
Mango Sauce
-
ripe mangoes cut in pieces (approx. 3 cm)250 g
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brandy50 g
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curry powder1 tsp
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water300 g
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double cream100 g
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plain yoghurt120 g
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salt1 pinch
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ground white pepper1 pinch
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fresh parsley (optional) leaves only, to garnish1 sprig
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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