Chawan Mushi – Japanischer Eierstich mit Garnelen

Chawan Mushi – Japanischer Eierstich mit Garnelen

2.8 11 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

6 Portionen

Zutaten

Eier
6
Wasser
800 g
Salz
½ TL
Dashi-Pulver, instant (siehe Varianten)
½ TL
Sojasauce
2 TL
Pfeffer
1 Prise
Schweinehackfleisch (optional)
100 g
Shiitakepilze, frisch in Scheiben, oder andere kleine Pilze, in Scheiben
30 g
Garnelen, roh, mittelgroß, geschält
6
6 Surimi, in Stücken
Erbsen, TK (ca. 25 g)
30

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 12 g

Kalorien 576 kJ / 138 kcal

Fett 9 g

Ballaststoff 0.2 g

Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Genuss auf allen Ebenen 72 Rezepte
Österreich

Genuss auf allen Ebenen 72 Rezepte
Schweiz

Genuss auf allen Ebenen 72 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Perlhuhn Quatre-Épices

50 Min

Sardinen-Päckchen mit Grüne-Bohnen-Salat

1 Std.

Ziegenkäse-Soufflé, Joghurtsauce und Porree

45 Min

Miso-Suppe, Meeresfrüchte mit Sake und Reis

1 Std. 5 Min

Vol-au-vents mit Kabeljau

50 Min

Kalte Caprese-Suppe

2 Std. 15 Min

Gegrillte Salzwasserscampi mit Knoblauch-Soja-Sauce

20 Min

Seehecht mit Safran-Kartoffelpüree

50 Min

Karibisches Lammragout mit Reiskugeln

9 Std. 15 Min

Sizilianischer Garnelensalat

40 Min

Kalbsfilet mit Antipasti-Gemüse

1 Std.

Rindfleisch-Curry mit Tamarinde und Klebreis

9 Std.