Lasagne di ricotta e melanzane a vapore

Lasagne di ricotta e melanzane a vapore

4.6 58 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

3 porzioni

Zutaten

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
5 - 10 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 - 2 pizzichi di pepe macinato fresco
1100 g di acqua
2 cucchiaini di sale
160 g di pasta secca tipo lasagne
300 g di melanzane a cubetti (circa 1 cm)
1 spicchio di aglio
50 g di cipolla a pezzi
50 g di carota a pezzi
30 g di gambi di sedano a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
500 g di passata di pomodoro
250 g di ricotta fresca scolata dal suo siero

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 24 g

Kalorien 2352 kJ / 561 kcal

Fett 29 g

Ballaststoff 7 g

Kohlenhydrate 48 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

La magia del vapore 72 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Burger di tacchino e insalata di patate

55 Min

Linguine al pesto di nocciole ed erbette

20 Min

Verdurine in sfoglia

1 Std.

Zuppa di funghi e pescatrice

45 Min

Gamberoni con chips di patate viola e timo

50 Min

Involtini di pollo ripieni di primo sale alle erbe aromatiche

40 Min

Pesce spada alla vaniglia e pepe rosa

55 Min

Wraps di pollo con insalata, cetrioli e pomodorini

45 Min

Insalata di seppioline con salsa di spinaci

30 Min

Sformatini di uova e funghi

40 Min

Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi

45 Min

Verdure ripiene con pane integrale aromatico

40 Min