Pomodori ripieni di funghi e frutta secca

Pomodori ripieni di funghi e frutta secca

4.5 10 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

3 porzioni

Zutaten

50 g di frutta secca mista (tipo mandorle, noci)
30 g olio extravergine di oliva
50 g di cipolla a metà
1300 g di pomodori maturi (Ø 5-6 cm) (vedere consigli)
100 g di funghi freschi (tipo champignon, orecchione)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
10 - 12 foglie di menta fresca

1 cucchiaino di menta secca tritata
4 - 5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline, + q.b. per guarnire
75 g di riso a chicco lungo
20 g di succo di limone, spremuto fresco (circa ½ limone)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 11 g

Kalorien 1644 kJ / 392 kcal

Fett 22 g

Ballaststoff 9.2 g

Kohlenhydrate 33 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

La magia del vapore 72 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Frittelle ai funghi

1 Std. 10 Min

Insalata di fave e tonno con melone e agrumi

1 Std.

Pesto alle erbe aromatiche

10 Min

Mousse speziata

10 Min

Fagottini di melanzane

1 Std. 45 Min

Riso venere ai profumi d'Oriente

1 Std. 30 Min

Lasagna di zucchine

2 Std.

Insalata di mare veloce con quinoa

40 Min

Peperoni ripieni

1 Std. 5 Min

Salsa pomodoro e feta

10 Min

Terrina di verdure e uova

3 Std. 20 Min

Bruschette con patè di pomodori secchi all'arancio

4 Std. 10 Min