Tomaten opgevuld met champignons en noten

Tomaten opgevuld met champignons en noten

4.3 7 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

3 porties

Zutaten

notenmengeling (bv. amandelen, walnoten)
50 g
extra vergine olijfolie
30 g
uien gehalveerd
50 g
rijpe tomaten (Ø 5-6 cm) (zie tip)
1300 g
verse champignons (bv. witte, oesterzwam)
100 g
zout
1 tl
vers gemalen peper
1 snuifje
verse munt
10 - 12 bladeren
1 tl gedroogde munt
verse peterselie enkel de blaadjes
4 - 5 takjes
witte langkorrelige rijst
75 g
citroensap, vers geperst (ong. ½ citroen)
20 g
verse peterselie enkel de blaadjes, plus extra als garnituur

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Protein 11 g

Kalorien 1644 kJ / 392 kcal

Fett 22 g

Ballaststoff 9.2 g

Kohlenhydrate 33 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Granola met Kardemom en Sinaasappel

Keine Bewertungen

Krokante Parmezaanse Zalm met Groenten en Citroenroomsaus

Keine Bewertungen

Zwarte rijstpizza met courgetteroom, gebakken garnalen en kwark

Keine Bewertungen

Omelet met kip op Thaise wijze

50 Min

Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree

50 Min

Vislasagne met courgette

1 Std.

Kip met rode paprika

1 Std. 5 Min

Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons

30 Min

Griekse Broccoli met Rucola Salade Pesto en Geroosterde Citroen

30 Min

Detoxsapje “Gave huid”

10 Min

Gestoomd volkorenbrood

2 Std.

Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

1 Std.