Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

4.3 8 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 porties

Zutaten

water
1750 g
pruimtomaten
6
aubergines (1-2 stukken)
500 g
verse mozzarella (2 bollen)
250 g
gerookte zalm (120-130 g)
6 sneetjes
volle yoghurt
1
mosterd
1 tl
extra vergine olijfolie
20 g
verse basilicumbladeren als garnering
6
amandel, geschaafd geroosterd, als garnering
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Protein 17.09 g

Kalorien 1074 kJ / 257 kcal

Fett 18.14 g

Ballaststoff 2.52 g

Kohlenhydrate 6.36 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Lekker en licht 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40 Min

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

30 Min

Paddenstoelentaart

1 Std. 30 Min

Geroerbakte groenten

10 Min

Kippenborstfilet met topping van courgette

50 Min

Arabische kip met couscous

45 Min

Balsamicozalm met courgettenoedels

25 Min

Tomaten opgevuld met champignons en noten

1 Std. 5 Min

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1 Std. 25 Min

Mediterrane visschotel

1 Std. 30 Min

Zalmfilet met boekweit en asperges

40 Min

Chili non Carne

1 Std.