Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

4.3 8 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 porties

Zutaten

water
1750 g
pruimtomaten
6
aubergines (1-2 stukken)
500 g
verse mozzarella (2 bollen)
250 g
gerookte zalm (120-130 g)
6 sneetjes
volle yoghurt
1
mosterd
1 tl
extra vergine olijfolie
20 g
verse basilicumbladeren als garnering
6
amandel, geschaafd geroosterd, als garnering
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Protein 17.09 g

Kalorien 1074 kJ / 257 kcal

Fett 18.14 g

Ballaststoff 2.52 g

Kohlenhydrate 6.36 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Lekker en licht 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1 Std. 25 Min

Waldorfsalade op witloofblaadjes

30 Min

Kip-miso stoofpot

1 Std. 45 Min

Paddenstoelentaart

1 Std. 30 Min

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

30 Min

Pasta met pittige wortel-cashew-saus

20 Min

Chili non Carne

1 Std.

Tomaten opgevuld met champignons en noten

1 Std. 5 Min

Zalmfilet met boekweit en asperges

40 Min

Balsamicozalm met courgettenoedels

25 Min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40 Min

Geroerbakte groenten

10 Min