Gebratene Glasnudeln mit Gemüse

Gebratene Glasnudeln mit Gemüse

4.4 142 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Gemüsesauce

Knoblauchzehen geschält und zerdrückt
2
Olivenöl, nativ
30 g
Zucchetti ungeschält, in feinen Streifen (5 cm)
200 g
Karotten in feinen Streifen (5 cm)
150 g
Staudensellerie (ca. 50 g), in Stücken
1
Zwiebeln keilförmig geschnitten
40 g
Pilze (saisonal), in Scheiben
200 g
Lauch in Ringen
50 g
feinkörniges Salz
1 Prise
Sojasauce
30 g

Glasnudeln

Wasser
1000 g
grobkörniges Salz
1 EL
Glasnudeln
100 g
Sojabohnensprossen, frisch
100 - 150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 5.5 g

Kalorien 618 kJ / 148 kcal

Fett 8.5 g

Ballaststoff 3.8 g

Kohlenhydrate 12.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Leicht & Köstlich 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Kürbis-Reistopf (2 Portionen)

50 Min

Kürbiscurry mit Poulet

45 Min

Kürbis-Tagliolini

1 Std. 20 Min

Dinkelsuppe nach Bauernart

50 Min

Gemüseragout aus dem Varoma® mit Omelette

30 Min

Lasagne verdi

1 Std. 15 Min

Kichererbseneintopf mit Gemüse und Chorizo

45 Min

Graupenrisotto mediterran

50 Min

Low Meat Cannelloni mit Krautstiel

1 Std. 30 Min

Spaghetti Haselnuss-Bolognese

30 Min

Asiatische Gemüsereispfanne

55 Min

Pastasalat mit getrockneten Tomaten

1 Std. 40 Min