Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Schweinefilet an Senfsauce
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Frühlingszwiebeln in Stücken180 g
-
Olivenöl, nativ60 g
-
Maisstärke10 g
-
Weisswein50 g
-
100 g Wasser, und 1/4 TL Rindsbouillonflüssige Rindsbouillon100 g
-
grobkörniger Senf1 EL
-
Schweinefilets (1-2 Stücke), in Tranchen (2-3 cm)700 - 800 g
-
feinkörniges Salz nach Belieben2 Prisen
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben2 Prisen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
26.9 g
Kalorien
1133 kJ /
271 kcal
Fett
16.65 g
Ballaststoff
0.65 g
Kohlenhydrate
3.4 g
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Leicht & Köstlich
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