Forêt noire

Forêt noire

3.6 14 Bewertungen

Vorbereitung 50 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

10 portions

Zutaten

La génoise au chocolat

de beurre pour le moule
10 - 15 g
de farine de blé et un peu pour le moule
120 g
jaunes d'œufs
2
œufs entiers
4
de sucre
140
de sel (optional)
1 pincée
de fécule de maïs
20 g
de poudre à lever (½ sachet)
1 c. à café
de cacao en poudre
20 g

La garniture et la finition

de griottes en conserve (poids net égoutté) et le jus
370 g
de sucre glace
300 g
de kirsch (eau-de-vie de cerise)
50 g
de crème, 35 % m.g. très froide
800 g
de mascarpone
400 g
de chocolat noir
300 g

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 897 kcal / 3748 kJ

Protein 11 g

Fett 57 g

Kohlenhydrate 81 g

Ballaststoff 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Passionnément chocolat 45 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Pavé au chocolat épicé

Pavé au chocolat épicé

12 Std.

Tourte aux noix de l'Engadine

Tourte aux noix de l'Engadine

1 Std. 15 Min

Lasagnes classiques

Lasagnes classiques

2 Std. 5 Min

Gâteau des rois

Gâteau des rois

2 Std. 15 Min

Mille-feuilles

Mille-feuilles

2 Std. 25 Min

Tiramisu fraises-sureau

Tiramisu fraises-sureau

3 Std. 15 Min

Meringues de l'Emmental

Meringues de l'Emmental

2 Std. 15 Min

Gâteau à la crème

Gâteau à la crème

45 Min

Carac (Tartelette au chocolat)

Carac (Tartelette au chocolat)

2 Std.

Gâteau aux carottes argovien

Gâteau aux carottes argovien

2 Std.

Pain paysan

Pain paysan

3 Std.

Pain bis en cocotte

Pain bis en cocotte

2 Std. 25 Min