Gâteau au chocolat mit Apfelkompott

Gâteau au chocolat mit Apfelkompott

4.0 8 Bewertungen
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
12 Stücke

Zutaten

Apfelkompott
  • Zucker
    20 g
  • Orangenschale unbehandelt (à 1 x 4 cm)
    2 Streifen
  • Kardamomkapseln
    1 - 2
  • Vanilleschote
    1
  • Granatapfel (350 g)
    1
  • Äpfel süß-säuerlich (z.B. Braeburn), in Spalten
    2
  • Speisestärke
    ½ TL
  • Wasser kalt
    1 EL
Gâteau au chocolat
  • Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    150 g
  • Mandeln, gemahlen
    3 EL
  • Eier (Kl. M)
    4
  • Salz
    2 Prisen
  • Zucker
    150 g
  • Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken
    200 g
  • Mehl
    50 g
  • Kakaopulver
    1 EL

Nährwerte pro 1 Stück

Kalorien 332 kcal / 1392 kJ
Protein 5 g
Fett 19 g
Kohlenhydrate 32 g

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