Griechische Bougatsa mit Honig und Pistazien
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Griechische Bougatsa mit Honig und Pistazien

Zutaten

  • ½ Zitrone, unbehandelt, Schale abgerieben
  • 700 g Milch
  • 4 Eigelb
  • 60 g Maismehl
  • 120 g Zucker
  • ½ Vanilleschote, Mark ausgekratzt
  • 130 g Butter, weich, in Stücken
  • 270 g Filoteig (ca. 12 Blätter)
  • 2 EL Puderzucker
  • 3 EL Pistazien, gehackt
  • 2 EL Honig

Nährwerte
pro 1 Stücke
Kalorien
1290 kJ / 308 kcal
Protein
6 g
Kohlenhydrate
34 g
Fett
16 g

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