Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Litschi Panna Cotta mit Rosenwasser-Sirup
Zubereitung 20 Min
Gesamt 4 Std. 30 Min
6 Portionen
Zutaten
Litschi Panna Cotta
-
Litischis, geschält aus der Dose (Abtropfgew. 180 g)425 g
-
Crème double (ca. 48 % Fett)500 g
-
Milch, 3,5% Fett250 g
-
Zucker80 g
-
Gelatine weiß4 Blatt
-
Wasser zum Einweichen
Rosenwasser-Sirup und Fertigstellung
-
Zucker80 g
-
Rosenwasser2 TL
-
Lebensmittelfarbe (optional) pink1 - 2 Tropfen
-
Rosenblätter getrocknet2 TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
4 g
Kalorien
2395 kJ /
572 kcal
Fett
42 g
Kohlenhydrate
45 g
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Die Aromen Indiens
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