Gambones a la parrilla con ensalada agridulce de cebolla roja y cherrys

Gambones a la parrilla con ensalada agridulce de cebolla roja y cherrys

4.4 7 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 30 Min

8 raciones

Zutaten

Gambones marinados

24 - 32 gambones crudos enteros (de aprox. 60-70 g)
6 - 8 tiras de piel de lima (solo la parte verde)
5 dientes de ajo
60 g de zumo de lima
1 cucharadita de sal
100 g de aceite de oliva virgen extra
½ - 1 cucharadita de guindilla seca (optional) en copos

Ensalada agridulce de cebolla roja y cherrys

200 g de cebolla roja en juliana fina
30 - 40 g de vinagre de vino blanco
10 g perejil fresco (hojas y parte del tallo)
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 diente de ajo
40 g de zumo de lima
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de agua
400 g de tomates cherry en mitades

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 21.25 g

Kalorien 1278 kJ / 306 kcal

Fett 22.1 g

Ballaststoff 1.08 g

Kohlenhydrate 4.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Barbacoa 16 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Arroz a la cubana

1 Std.

Guisantes con jamón

30 Min

Champiñones o setas al ajillo

20 Min

Salsa verde

20 Min

Huevos escoceses con salmón (Scotch eggs)

30 Min

Chuletón a la brasa con salsa de oporto y pimientos con provoleta

1 Std. 10 Min

Bacalao al pilpil

1 Std.

El velo de garbanzos, la "pringá" y su caldo (Pepe Rodríguez)

3 Std.

Mariscada

3 Std. 30 Min

Berberechos al vapor con lima

20 Min

Bacalao fresco con ajada

30 Min

Ensaladilla rusa

1 Std. 15 Min