Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 8 Stängel Minze, frisch, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 1 Zwiebel, halbiert
- 500 g Rinderhackfleisch
- 2 - 3 TL Harissa-Paste
- 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 2 TL Salz
- 1200 g Wasser
- 1 ½ geh. EL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 150 g Bulgur
- 60 g Sultaninen
- 700 g Bundmöhren, schlank, längs halbiert
- 2 TL Honig
- 300 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
- 4 EL Olivenöl
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 2945 kJ / 703 kcal
- Protein
- 34 g
- Kohlenhydrate
- 53 g
- Fett
- 36 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Couscous-Salat mit Rindfleisch
35 min
Hähnchen-Curry
1 godz.
Lammköfte mit Couscous und Gurkensalat
45 min
Hähnchencurry mit Spinat und Basmatireis
45 min
Erdnuss-Paprika-Hähnchen zu Süßkartoffelstampf
1 godz.
Orientalische Hackbällchen
40 min
Hackbällchen mit Tomatenbulgur und Feta
40 min
Lammragout mit Möhrencouscous
30min
Bulgur-Auflauf
1 godz. 20 min
Hähnchen arabisch mit Couscous
45 min
Zitronenhuhn mit Bulgur
1 godz.
Gemüse-Couscous mit Lammrücken
40 min