Zwetschkenkoch mit Schneenockerln
TM5 TM6

Zwetschkenkoch mit Schneenockerln

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Zutaten

  • 1 Msp. Salz
  • 4 Eiklar
  • 70 g Feinkristallzucker
  • 30 g Vanillezucker
  • 500 g Zwetschken
  • 200 g Äpfel süß, geschält, in Stücken
  • 200 g roter Traubensaft
  • ½ TL Maisstärke
  • 1 TL Zimt, gemahlen und etwas mehr zum Dekorieren
  • 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst
  • ¾ - 1 Liter Milch

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
1578 kJ / 376 kcal
Protein
12 g
Kohlenhydrate
61 g
Fett
8 g
Ballaststoff
5 g

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