Vegetarische Dim Sum "Shumai"

Vegetarische Dim Sum "Shumai"

4.2 158 Bewertungen

Zubereitung 50 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

40 Stück

Zutaten

Shumai-Teig

Wasser
50 g
Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
180 g
Ei
1

Füllung und Fertigstellung

frische Pilze gemischt (z.B. Shiitake, Champignons, Pfifferlinge)
400 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
5 g
Möhren in Stücken
50 g
Öl
30 g
Öl zum Einfetten
Reis
120 g
Salz
½ TL
Zucker
1 TL
Sojasauce
2 TL
Wasser
500 g

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 1 g

Kalorien 172 kJ / 41 kcal

Fett 1 g

Ballaststoff 0.5 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ausflug nach Asien 10 Rezepte
Deutschland

Ausflug nach Asien 10 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Mochis mit Sesamfüllung

50 Min

Ramen mit karamellisiertem Seitan Hauptgang Menü 3

2 Std.

Erdäpfel Pakoras mit Limetten-Koriander-Mayonnaise

1 Std.

Melanzani mit Miso-Glasur (Nasu dengaku)

1 Std.

Rote Currypaste

10 Min

Mandel-Naan-Brot (Pakistan)

1 Std. 30 Min

Samosas mit Kartoffel-Koriander-Füllung

1 Std.

Kartoffel-Blinis mit Tomaten-Avocado-Salsa und Meerrettichdip

45 Min

Mais Falafel

40 Min

Frische Ravioli mit Ricottafüllung und Auberginensauce

1 Std. 50 Min

Ricotta-Gnocchi mit Tomatensauce

1 Std. 40 Min

Hühnerspießchen mit Erdnusssauce

1 Std. 30 Min