Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Florentine-style Spelt Pizza - Pizza fiorentina con farina di farro
Zutaten
Dough
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water270 g
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sugar1 tsp
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15 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast1 heaped tsp
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extra virgin olive oil plus extra for greasing60 g
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spelt flour500 g
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fine sea salt2 tsp
Topping
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mozzarella cut in pieces (2 cm)100 g
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feta cheese crumbled100 g
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extra virgin olive oil for drizzling
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kale shredded, thick stalks removed150 g
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medium eggs4
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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