Herzhafte Melonen-Kaltschale mit Parmaschinken

Herzhafte Melonen-Kaltschale mit Parmaschinken

4.1 48 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

6 Portionen

Zutaten

Limette unbehandelt, 1 TL Schale abgerieben und Saft ausgepresst
1
Galiamelonen-Fruchtfleisch in Stücken
1200 g
Geflügelfond
100 g
Kokosmilch (400 g)
1 Dose
rote Chilischoten, frisch halbiert, entkernt
2
Ingwer, frisch geschält, in dünnen Scheiben
10 g
Knoblauchzehe
1
Salz
½ TL
Parmaschinken in Scheiben
100 g
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 8 g

Kalorien 1252 kJ / 300 kcal

Fett 18 g

Ballaststoff 1.7 g

Kohlenhydrate 27 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Full House 11 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Zabaglione al Prosecco

15min

Zabaione mit Katzenzungen

1h

Gurkenkaltschale mit Avocado

1h 15min

Gurkenkaltschale mit Avocado

1h 20min

Kalte Gurkensuppe

15min

Gekühlte Erbsen-Gazpacho mit Buttermilchschnee

4h 30min

Kalte Paradeiser-Erdbeer-Suppe mit Basilikumcreme

50min

Wassermelonen- Gazpacho

1h 30min

Gurken-Melonen-Suppe

40min

Zabaglione mit Orangenlikör

15min

Risotto mit Birnen

55min

Birnen-Ziegenkäse-Päckchen

40min