Zum Hauptinhalt springen Suchen
Rotwein-Zwiebelsuppe

Rotwein-Zwiebelsuppe
3.1 86 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • rote Zwiebeln davon 50 g halbiert und 400 g in feinen Ringen (3 mm)
    450 g
  • Butter
    30 g
  • Mehl
    30 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Rotwein
    120 g
  • Apfelsaft
    50 g
  • Salz
    ¾ TL
  • brauner Zucker
    40 g
  • Wasser
    800 g
  • roter Portwein
    20 g
  • Balsamico, dunkel
    50 g
  • Öl zum Braten
  • Roggenbrötchen in Würfeln (2 cm)
    1
  • BBQ-Gewürzmischung
    1 ½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 Portionen

Protein 15 g
Kalorien 4779 kJ / 1140 kcal
Fett 48 g
Ballaststoff 11.4 g
Kohlenhydrate 133 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Kochen mit Rotwein 11 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Zwiebelsuppe

4.1(984)

1 Std.

Knoblauchsuppe mit Hackfleischklößchen

3.8(128)

50 Min

Rotes Zwiebelcremesüppchen

3.6(17)

30 Min

Zwiebelsuppe

4.0(182)

50 Min

Feta-Cremesuppe

4.0(119)

35 Min

Kartoffel-Senf-Cremesuppe mit Setzei

3.2(70)

45 Min

Zwiebelsuppe

3.3(41)

45 Min

Bloody Mary Suppe

3.9(18)

25 Min

Zwiebelsuppe

2.5(105)

40 Min

Zucchini-Chorizo-Suppe

4.6(865)

1 Std.

Rote Zwiebelsuppe mit Hackbällchen

4.1(159)

40 Min

Zwiebelsuppe

4.3(553)

40 Min