![Torta Babà napoletana Torta Babà napoletana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b65803b7-3932-4f74-914b-e7039f05921e/Derivates/191083aa-dd72-48b9-acc1-7e4ad967dbcb.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Lievitino
- 45 g di acqua
- 40 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 50 g di farina manitoba
Impasto
- 390 g di farina manitoba
- 60 g di zucchero
- 6 uova
- 1 pizzico di sale
- 140 g di burro mordido a pezzi + q.b.
Bagna al Rum
- 1500 g di acqua
- 600 g di zucchero
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- 300 g di Rum
- Nährwerte
- pro 18 porzioni
- Kalorien
- 26857 kJ / 6419 kcal
- Protein
- 99.4 g
- Kohlenhydrate
- 1035.1 g
- Fett
- 159.7 g
- Ballaststoff
- 14.2 g
Alternative Rezepte
Struffoli di Natale (TM6)
1h
Babà napoletano
3h
Pastiera fiori d'arancio
12 Std.
Pastiera napoletana
15 godz.
Taralli sugna e pepe
4 godz.
Roccocò
2h
Sfogliatelle frolle
2h 30min
Struffoli
1h
Pizza di scarola
3h 30 min
Ziti spezzati con ragù genovese
3h
Babà analcolico alle fragole
3h 30 min
Casatiello sugna e pepe
2h 30min