Pain aux raisins

Pain aux raisins

4.4 42 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 4 Std. 30 Min

40 pezzi

Zutaten

Crema pasticcera

500 g di latte intero
5 tuorli d'uovo
100 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini
50 g di fecola di patate

Pain aux raisins

70 g zucchero
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
1 bustina di vaniglia in polvere
80 g di latte intero
20 g di lievito di birra fresco
15 g di miele
4 uova
500 g di farina manitoba
170 g di burro a pezzi. + q.b.
10 g di Rum
farina tipo 00 q.b.
50 - 80 g di uvetta passa

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Protein 2.2 g

Kalorien 578.2 kJ / 138.2 kcal

Fett 6.3 g

Ballaststoff 4 g

Kohlenhydrate 9.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Colazione a Parigi 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Biscotti intrecciati (di Erica Liverani)

1hod. 20min.

Treccia di grano duro alla salvia

5hod.

Bauletti integrali allo speck

5hod. 15min.

Corona bordolese

5hod. 20min.

Biscotti di Basilea

1hod. 50min.

Coppia ferrarese

1hod.

Mattonella di strüdel

20hod.

Pagnotta dolce all'olio di oliva

3hod.

Torcion dolce

3hod. 30min.

Crostata strudel (di Erica Liverani)

1hod. 45min.

Tegole al cacao con mandorle

12hod. 30min.

Spianata sarda

7hod. 45min.