Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Gemüsereis mit Lamm
Zutaten
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Lammrückenfilet in 4 gleichgroßen Stücken600 g
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Oregano, getrocknet1 TL
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Bohnenkraut, getrocknet½ TL
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Sesam ungeschält1 EL
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Meersalz grob½ TL
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Pfefferkörner, schwarz¼ TL
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Sumach1 TL
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Mandeln30 g
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Datteln, entsteint halbiert30 g
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Möhren in Stücken100 g
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Wildreismischung200 g
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Wasser1200 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen1 ½ TL
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Babyspinat200 g
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Cherry-Tomaten200 g
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Olivenöl3 EL
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Joghurt, 3,5% Fett300 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
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