Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Hearty seafood chowder
Zubereitung 25 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
-
fresh flat-leaf parsley for garnishing
-
fresh chives cut into thirds½ bunch
-
brown onion cut into halves1
-
garlic cloves3
-
carrot cut into pieces (approx. 2 cm)200 g
-
celery cut into pieces (approx. 2 cm)80 g
-
unsalted butter200 g
-
curry powder1 tsp
-
salt1 tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
fresh thyme leaves only2 tsp
-
plain flour50 g
-
white wine150 g
-
potatoes (approx. 200 g), peeled and cut into pieces (approx. 2 cm)2
-
fish stock (see Tip)200 g
-
pouring (whipping) cream150 g
-
firm white fish fillets cut into pieces (approx. 2-3 cm)200 g
-
Tabasco® sauce to taste (optional)
-
large raw prawns peeled and deveined150 g
-
scallops150 g
-
smoked salmon cut into pieces100 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1223.8 mg
Protein
36.7 g
Kalorien
3256.4 kJ /
775.3 kcal
Fett
59.5 g
Ballaststoff
7.8 g
Gesättigte Fettsäuren
38.2 g
Kohlenhydrate
21.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Braised Lamb Shanks
3 h 35 min
Thai-style fish cakes
30 min
Fragrant whole barbecued fish
2 h 50 min
Seafood and corn chowder
40 min
Prawn salad with horseradish cream
1 h
Vindaloo pork
5 h 10 min
Five spice duck with mushrooms and Asian greens
45 min
Hearty seafood chowder
1 h
Fish pie
1 h 15 min
Prawn and chicken laksa
40 min
Chilli mussels with thyme and tomatoes
40 min
Coconut fish curry
1 h 10 min