Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g fine burghul (see Tips)
- 80 g sultanas
- 250 g boiling water
- 200 g red wine vinegar
- 1 tsp caster sugar
- 2 pears (approx. 150 g - see Tips)
- 5 black peppercorns
- 1 dried bay leaf
- 1 tsp mustard seeds
- 1 star anise
- salt, to season
- 30 g grapeseed oil
- ½ tsp French mustard
- ground black pepper, to season
- 100 g radicchio, leaves separated
- 100 g pecans, roasted and roughly chopped (see Tips)
- 200 g Gorgonzola cheese, cut into pieces (see Tips)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 3521.3 kJ / 838.4 kcal
- Protein
- 18.7 g
- Kohlenhydrate
- 89.3 g
- Fett
- 42.9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 9.7 g
- Ballaststoff
- 11 g
- Natrium
- 1857.9 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bengali fish cakes
1h 20min
Baba Ghanoush
1h 30min
Mussels in coconut milk
25 Min
Twice Baked Cheese Soufflés
1 Std. 25 Min
Goat's cheese flans with yoghurt sauce and leeks
45min
Shichimi togarashi oysters
1h 10min
Broad bean bruschetta
30 Min
Buckwheat and mushroom quiche
29h 20min
Curried carrot and ginger soup
40min
Double-baked cheese soufflés with asparagus sauce
2h
Goan fish and tamarind curry with coconut rice
1h 15min
Lamb Kibbeh
1h 30min