Vongole e cozze alla marinara
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Vongole e cozze alla marinara

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Zutaten

  • 800 g di cozze fresche
  • 600 g di vongole (lupini)
  • 2 mazzetti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 peperoncino secco piccante
  • 1 spicchio di aglio
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 800 g di acqua
  • 1 cucchiaio di sale grosso
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 8 pomodori ciliegino
  • fette di pane casereccio tostato, a piacere
  • 1 limone, preferibilmente biologico, in spicchi

Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
1293 kJ / 309 kcal
Protein
14 g
Kohlenhydrate
23.1 g
Fett
17.8 g

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