Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Bomba de chocolate
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 4 Std.
16 raciones
Zutaten
Bizcocho de chocolate relleno de nata
-
4 huevos
-
1 pellizco de sal
-
120 g de azúcar
-
90 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear el molde)
-
20 g de cacao puro en polvo
-
250 g de nata montada
-
1 cucharadita de mantequilla (para engrasar el molde)
-
200 g de agua
-
100 g de ron
Relleno de mousse de trufa
-
400 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
250 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
5 yemas de huevo
-
100 g de azúcar
-
5 claras de huevo
-
1 pellizco de sal
-
4 gotas de vinagre
Terminación
-
100 g de frutos rojos frescos variados para decorar
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 ración
Protein
5.7 g
Kalorien
1785 kJ /
427 kcal
Fett
31.2 g
Ballaststoff
3.7 g
Kohlenhydrate
31 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Repostería
80 Rezepte
Spanien
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Tarta de queso al limón con cobertura de mermelada
5 Std. 15 Min
Tarta bombón de avellanas
7 Std.
Brazo de gitano nevado con frambuesas
25 Std. 40 Min
Tarta rosquilla gigante (doughnut)
3 Std. 30 Min
Tarta de requesón y fresas
6 Std. 20 Min
Tarta de manzana
1 Std.
Falso cheesecake con streusel de chocolate
3 Std. 15 Min
Cheesecake de chocolate con merengue
3 Std. 35 Min
Carbayones
1 Std. 25 Min
Milhojas de crema y toffee
2 Std. 30 Min
Pasteles de chocolate y vainilla
11 Std.
Tarta de cappuccino
2 Std.