Mohn-Holunderblüten-Panna-cotta

Mohn-Holunderblüten-Panna-cotta

4.2 19 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 4 Std. 50 Min

6 Portionen

Zutaten

Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
500 g
Holunderblütensirup
60 g
geriebene Zitronenschale Bio
1 TL
weiße Gelatine
2 Blätter
Wasser zum Einweichen
Mohn
1 EL
Zucker
30 g
Orangensaft
100 g
Weinbrand
30 g
Speisestärke
1 TL
Sauerkirschen TK, aufgetaut, abgetropft
200 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 3 g

Kalorien 1491 kJ / 356 kcal

Fett 27 g

Kohlenhydrate 20 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Schmandmousse mit Orangen-Granatapfel-Kompott

2 Std. 30 Min

Bilbao - Goxua

2 Std. 30 Min

Erdbeer-Schnitten mit Basilikum-Mascarpone

1 Std. 40 Min

Rhabarber-Cranberry-Tarte

2 Std. 30 Min

Joghurt-Limetten-Mousse mit Mohn

2 Std. 25 Min

Zitronen-Joghurt-Mousse mit Spekulatiushippen

5 Std. 30 Min

Mandel-Soufflés mit Himbeersauce

50 Min

Weiße Schoko-Grießflammeri

4 Std. 45 Min

Erdnuss-Halbgefrorenes mit Kirsch-Bananen-Ragout und Vanilleschaum

5 Std.

Pfirsich-Tarte mit Schmand

3 Std.

Schoko-Minz-Panna cotta mit Erdbeeren

5 Std.

Limetten-Buttermilch-Mousse

3 Std.