Geeiste Zimt-Mousse

Geeiste Zimt-Mousse

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 5 Std.

6 Portionen

Zutaten

weiße Gelatine
3 Blatt
Wasser kalt, zum Einweichen
300 g
Zucker
60 g
Orange Bio, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
1
Mascarpone
250 g
Zimt
1 TL
Magerquark
250 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
250 g
Agavendicksaft
40 g
Zitronensaft
20 g
Clementinen die Schale mit der weißen Haut vollständig entfernt, in dünnen Scheiben
8

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Kalorien 426 kcal / 1786 kJ

Protein 10 g

Fett 30 g

Kohlenhydrate 26 g

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