Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Insalata di calamari vietnamita (Goi muc)
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std.
4 porzioni
Zutaten
Salsa Nuoc cham
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spicchi di aglio2
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peperoncino piccante fresco a pezzi e privato dei semi1
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di succo di lime2 cucchiai
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di acqua120 g
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50 g di salsa di soiadi salsa di pesce50 g
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di aceto di riso50 g
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di zucchero40 g
Insalata
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di arachidi tostate salate50 g
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di germogli di fagioli freschi80 g
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di foglie di cavolo cinese a listarelle sottili80 - 100 g
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carota pelata e in bastoncini1
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peperone rosso pulito e a fette½
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ravanelli a fette sottili3
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di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate10 rametti
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di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate2 rametti
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di calamari interi piccoli puliti500 g
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di olio di arachidi40 g
-
scalogno a listarelle1
-
olio per frittura q.b.
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
349 kcal /
1466 kJ
Protein
27.6 g
Fett
17.7 g
Kohlenhydrate
17.3 g
Ballaststoff
5.9 g
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