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Pollo alla giamaicana (Jamaican jerk chicken)
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
4 porzioni
Zutaten
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di cipolle50 g
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peperoncino rosso piccante1
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spicchio di aglio1
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di aceto20 g
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di Rum15 g
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di salsa di soia15 g
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di concentrato di pomodoro20 g
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di zucchero di canna15 g
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di olio di oliva30 g
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di cumino in polvere½ cucchiaino
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di timo secco1 pizzico
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di cannella in polvere1 pizzico
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di zenzero in polvere1 pizzico
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di noce moscata in polvere2 pizzichi
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di chiodi di garofano in polvere1 pizzico
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di paprika dolce1 cucchiaio
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di sale1 cucchiaino
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di rosmarino fresco gli aghi1 rametto
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di petto di pollo senza pelle600 g
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di acqua600 g
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
338 kcal /
1414.3 kJ
Protein
32.5 g
Fett
18.3 g
Kohlenhydrate
8.5 g
Ballaststoff
1.5 g
Gesättigte Fettsäuren
4.8 g
Natrium
473 mg
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Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2021
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Italien
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